Pocos amantes de la cerveza visitan Dublín, Amsterdam o Múnich sin pasar por sus respectivos museos especializados. No lo hacen ni siquiera turistas profanos o poco cerveceros que son conscientes de que la historia de esta bebida está muchas veces tan unida a la evolución de un pueblo que, para conocerla al completo, es necesario conocer cómo la han consumido, fabricado y disfrutado a lo largo de los siglos. En España ahora también es posible esa experiencia, pues acaba de abrir sus puertas el primer museo de la cerveza del país. ¿La ubicación? A Coruña. ¿El resultado? Una nueva razón para visitar Galicia. MEGA, Mundo Estrella Galicia, ha nacido con vocación de convertirse en la catedral de la cerveza y en punto de peregrinación para los amantes de esta bebida, símil inspirado en el auge que están experimentado las distintas rutas jacobeas que llegan a Santiago. La idea es que sientan en primera persona el mundo cervecero como los peregrinos experimentan con la espiritualidad del templo compostelano.
Proceso de elaboración
Es una auténtica oda a la cerveza en la que el visitante puede oler y probar el lúpulo, la malta, las levaduras y los tipos de cebada utilizados para crear las distintas variedades de cerveza, saborear el producto ya elaborado, observar de primera mano todo el proceso de elaboración, escuchar explicaciones históricas personalizadas y tocar y experimentar una de las bebidas más consumidas del mundo.
El espacio expositivo, de 2.500 metros cuadrados, pretende consolidarse dentro de la oferta museística de Galicia como un imprescindible y apuesta por un carácter experiencial y divulgativo sin descuidar las vertientes industrial y artística. La visita ya valdría la pena tan sólo por poder disfrutar de los murales que rodean al conjunto, obra del artista y ex jugador de fútbol Ángel Atienza.
La historia adquiere vital importancia en la oferta museística, de tal forma que el visitante podrá hacer un recorrido desde que hace 10.000 años se fermentó la cerveza por primera vez en Mesopotamia hasta su llegada a Europa o España. Como curiosidad, explican que los restos más antiguos en territorio nacional datan del año 4.300 A.C. y detallan el trabajo de los primeros maestros artesanos de Egipto.
Experiencia personalizada
Uno de sus rasgos diferenciales es su emplazamiento en la propia fábrica de Estrella Galicia a las afueras de A Coruña, de modo que permite ver in situ las fases reales del proceso de elaboración y envasado artesanal de la cerveza. Pero más allá de la historia de la compañía Hijos de Rivera, fundada en 1906, y de su marca principal y acerca a los visitantes al mundo cervecero en general.
El museo está dividido en cuatro alturas y ocho zonas, entre las que se encuentra la antigua sala de calderas de cocción ahora restaurada, el corazón de MEGA, con cinco estructuras gigantes de cobre que funcionaron de 1972 a 2012. La experiencia resulta envolvente gracias a esa recuperación de espacios tradicionales y a las últimas innovaciones tecnológicas.
Los visitantes podrán elegir entre diferentes tipos de experiencias en función de sus inquietudes. Podrá optar por la visita libre (15 euros); la visita guiada (20 euros), que incluye degustación de cinco tipos de cerveza; o los talleres cerveceros (15 euros), una experiencia sensorial de 50 minutos.
El museo se basa en ofrecer una experiencia personalizada al usuario que le permita interactuar con diferentes elementos y obtener información en base a sus propios intereses. Para ello, se ha aplicado el innovador sistema de identificación RFID por el que los visitantes llevarán una pulsera con un chip que les identifica y adapta los contenidos a sus demandas, proporcionando una experiencia de usuario única en cada caso.
El Mundo
